当你想不到吃什么的时候，肯X基和麦X劳的广告总会恰到好处地出现在各种你能路过的车站、电梯、地铁口，让你不自觉地被“勾引”进它们开在街角或商场的某家店，点个汉堡，加袋薯条，再来杯可乐……
当你付出金钱买来“垃圾食品”，身体却只能获得脂肪时，那些连锁快餐店却赚得盆满钵满。
那么，你可曾想过经营一家自己的快餐店？不用几百万的加盟费，只要从实习生做起，用不了多久就会升职加薪、当上总经理、出任CEO、迎娶白富美、走上人生巅峰！想想是不是还有点小激动？
那不如来一盘《快餐连锁大亨》吧！只用几顿快餐的钱，就能体验一场真实商战！
【游戏概况】
名称：快餐连锁大亨（Food Chain Magnate），英文缩写FCM，所以国内也给它起了一个很接地气的名字，“肥肠面”。
BGG排名：28
重度：4.19
玩家人数：2-5，最佳3人
在桌游圈流传着这么一句话，“德策玩到一定程度，总是要经过一些里程碑的洗礼。或卒于盖亚，或歿于肥肠面，然后渡劫成为德棍”。
虽然是句戏言，也一定程度上反映出了《快餐连锁大亨》这款游戏在德式游戏中的地位。
《快餐连锁大亨》是一款关于建立快餐连锁店的重度策略游戏，主要使用卡牌驱动（人力）的资源管理系统来建立属于自己的公司。玩家们通过采购、营销和销售，以及在人才市场招聘核心员工等方式，在可变版图上互相竞争。
游戏中各式各样的食物配件、五花八门的员工和里程碑、花花绿绿的仿真钞都让人有一种经营快餐店的真实感，甚至它把玩家的提示卡都做成了点餐卡的样子。
【玩法介绍】
初始设置阶段：根据玩家人数随机放置正方形街道版图，版图上有丰富的地图元素，包括街道、进货点、住户等等，随机拼接版图极大地增加了重开性并且不会形成固定开局套路。
摆放初始快餐店版块之后，每位玩家会在正方形的街道版图上放置自己的第一家快餐店，版图中的各种街道，住户和进货点会成为你开店选址的重要考量因素。
——甚至有人说，当你放上第一家店的时候，游戏就已经分出胜负了！
游戏阶段阶段一：重组结构
玩家选择本回合要在公司中工作的员工，你的公司规模决定了你能派出的员工数量。每个员工又有各自的分工，比如培训师负责培训员工、人力资源专员负责招募新员工、见习厨师负责准备食物等等。
《快餐连锁大亨》中最大的游戏特色就是它的人才招募/培训系统，也可以说是一种变相的科技树，会让你在游戏中有一种调兵遣将的“Boss”级体验。
要想扩大公司规模，你需要将管培生培训成总经理甚至副总裁；要想获得更多员工，你需要招募更多的人力资源专员；要想小店出名，你需要招聘营销实习生，并对其进行培训；要想饭店能保质保量的生产食物，你需要各种大厨。
游戏非常真实的模拟了一个快餐店做大做强的过程，你必须精心考虑到经营的方方面面。
阶段二：商业秩序
就是决定顺位，要想获得良好的顺位，你需要有更多的人力资源空间来做保证。
阶段三：工作时间
需要进行招聘、培训、派发广告、产生食物、拓展业务、开新店。
这一阶段最为重要，招聘什么人、培训什么人这对公司未来的发展起到关键作用。生产食物保障了你今晚会不会有生意，新业务拓展能让你赚更多的钱，开新店则让你在竞争中更具优势。
最有意思的是打广告，广告又分为四种，每种功效不同，所以每次打广告，打什么广告，怎样打广告都非常的考究，甚至可以通过打广告来污染对手的经营节奏，这样的设计在桌游里算是独一份的。
阶段四：晚餐时间
决定胜负的一刻来了，街道上的住户们开始出门觅食了，他们只会选择距离和价格都更优的饭店吃饭，当然，同等条件下他们更乐意去有美丽女服务员的饭店~
你的快餐店能不能在今晚胜出，全要看你的苦心经营了。胜出的饭店将会赚取住户手中的钱，为自己赢得这场商战的胜利！
【游戏特色】
除了刚才提到的员工招募/培训系统、广告营销外，游戏还有几大特色。
1、里程碑
游戏中有多达15种里程碑，正是这15种里程碑给游戏增添了各式各样的刷分套路和开局策略，并且里程碑过期不候，这更让争夺里程碑成为游戏的一个焦点，同样，也保证了重开性。
2、银行储备金
初始银行会有固定数量的金钱，游戏开始时，每个玩家暗扣一张银行储备金，当银行初始资金掏空后，注入储备金，注入的数量由玩家暗扣的数量决定。
这又是一个很有意思的博弈点，你可能本局比赛想打闪电战，只选择注入少量储备金，并且以闪电战的方式开局；但是你的对手们纷纷投入大量储备金，导致游戏进入拉锯战，那么你的公司很可能因为无法适应后期的激烈商战而落败。
3、工资
游戏中你可以招募大量员工，但是在每天结束的时候你必须支付工资，否则这个员工就会罢工离你而去，如何取舍和高效利用员工也是一个思考点。
4、1X
绝大部分高级员工卡都只有一张，也就是全场只有一个玩家能得到。非常符合现实，高级人才稀缺，能率先抢到高级人才的公司将会走得更稳更远。
【游戏评价】
“快餐连锁大亨”唯一被人诟病的一点是对新人不友好，并且完全没有落后补偿机制，一旦落后，全局陪跑或者干脆“体退”。
“首次拥有100$”这个里程碑雪球效果严重，成为不得不抢的一个里程碑。可这也正是玩家对这款游戏爱不释手的原因，玩家们时刻关注着自己，关注着对手，生怕落后一点点就输掉游戏，使得整局游戏都会非常的紧张刺激！
游戏虽然落后补偿机制差，但想想现实里的商战，哪里会有落后补偿？这款游戏玩的就是这种环环相扣的刺激感，而且看着自己构筑的餐饮帝国一点点强大起来，内心会非常有成就感。
赶紧放下手里的汉堡薯条，叫上朋友，来一碗“肥肠面”吧！
