在正式的西餐中，葡萄酒是最不可或缺的元素之一。餐前先来点软糯香熟的面包，麦香弥漫时，一杯轻盈的味美思餐前酒下肚，宾主俱欢；佐餐时，红葡萄酒配肥美的羊羔肉、小牛肉，消解油腻，白葡萄酒配各色生猛海鲜，冲淡腥味；兴味浓时再开杯香槟助兴；餐后再一同举杯品鉴白兰地，消食又逍遥。

上佳的葡萄美酒肯定不是光靠少女赤脚踩出来的，一瓶好的葡萄酒是大自然的恩赐、岁月的馈赠，是果实与味蕾的邂逅。它受气候、产地的影响，由种植园工人收获，酿酒师赐予它灵魂，再经过窖藏，才千里迢迢，与你相会。

每一个细小的环节，甚至精确到软木塞的质量，都会影响到酒的质量。品酒师每年都会对不同产地的美酒按香味、酒精度、口感、品相来鉴定美酒的质量。

欧洲是最古老的葡萄酒原产地之一，如今大多数知名葡萄酒基本来自意大利、法国、西班牙和葡萄牙等国。葡萄牙自1756就成为世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家，严格遵循原产地种植及酿造工艺。

如今产自葡萄牙的葡萄酒无论是风格独特的红葡萄酒，还是清新迷人的白葡萄酒都已被广为认可，其中最负盛名的当属波尔图红酒。

来自葡萄牙的设计师复杂哥Vital Lacerda就设计了一款名为《Vinhos》（葡萄牙语中的葡萄酒）的桌游，让玩家扮演酿酒师，亲手种植葡萄树，选择最好的葡萄品种，再将葡萄酿成美酒，参加贸易展会，经品酒师的鉴定后给出分数，努力成为全场最好的酿酒师。

游戏的重点虽然是如何酿出最好的葡萄酒，同时也给玩家们实实在在地上了一堂葡萄酒品鉴课。如果你想成为最棒的酿酒师，酿出最地道美味的葡萄酒，一定要仔细听讲了！

第一课：产地

葡萄酒的产地是其品质的一大保证，出自知名产地的葡萄酒基本上也会更为优秀一些。比如复杂哥所在的葡萄牙，当地日晒充足，气温高，气候干燥，土壤适宜，非常适合种植葡萄，也容易产出佳酿。

但是即便是葡萄牙的葡萄酒，根据产地的不同也有非常大的差别，在《Vinhos》游戏中则体现为每个不同产地的葡萄园都会自带一个专属技能。

一号地区：后山Tras os Montes，出产果味浓厚的葡萄酒，略带涩味但是入口清新，白葡萄酒绵柔，细品似有花香缤纷，灿烂其中，是葡萄牙历史最悠久的葡萄酒产区。所以后山出品的葡萄酒在游戏中能够在展览会上额外获得两点评分，轻而易举地夺得好名次。

二号地区：米尼奥Minho，潮湿多雨，所产美酒酸度高、酒精度高，有很好的消食效果，适合做餐后美酒，而且有个很奇特的特性：一年内饮用最佳。所以米尼奥的葡萄园虽然价格低廉，但此处的技能是负面技能——你不得在此地建造酒窖来增加所产美酒的窖藏时间。

三号地区：杜罗河Douro，出产葡萄牙最负盛名的波尔图葡萄酒，堪称葡萄牙美酒大使。投资这里的葡萄园会让你获得两个波尔图标签，单独使用可以为你的杜罗河美酒加上3点价值，非常犀利。

四号地区：杜奥Dao，这是一个后起之秀，此处群山环绕，少受风雨侵袭，所以产出的葡萄酒更能经受住岁月的考验，并能够随着窖藏时间的增长，获得独特的混合香气。于是杜奥的功能就是可以为你提供一个酒窖，让美酒储存的时间更长。

六号地区：里斯本Lisboa，里斯本地区山水秀丽，全年都有葡萄牙全境独一无二的风和日丽、温暖如春、舒适宜人的气候。产出的美酒醇香馥郁，非常适合窖藏。又因为位于首都地区，开发程度全国领先，所以投资这里的葡萄园将会给你带来一个酿酒厂 。

七号地区：塞图巴尔半岛Peninsula de Setubal，出产最好的麝香甜白，曾一举从挑剔的品酒大师罗伯特·帕克手里拿到满分，是全球品酒师公认的极品。这里的葡萄园将会给你引荐两位品酒师。

当然，没有提及的其他地区也各具特色。在游戏的初始阶段，玩家需要从三号到七号地区选择一个葡萄园作为初始葡萄园，并获得相应的美酒和好处。葡萄园的效果也将贯穿游戏始终，一些葡萄园会给你带来更高品质的美酒，而另一些则会提供酒窖、酿酒厂、品酒师、种植园工人，为你省下行动，且每一个地区葡萄园的价格都不尽相同。

一般说来，玩家最高能够从各地共计购入五种葡萄园，它们之间的优质组合，会为玩家带来非常流畅的游戏体验。

第二课： 窖藏

在所有葡萄酒中，“82年的拉菲”名气最为响亮，冠绝美酒界。拉菲是指法国著名葡萄酒产地波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄，1982年就是其出产年份。当年的法国波尔多地区天气适宜，再加上82年至今已是近40年的窖藏，所以它属于酒中极品。许多红葡萄酒都会随着窖藏时间的增加，口味愈发醇正浓厚，香气更加馥郁丰富。

而在《Vinhos》里，玩家初始的好酒都只能窖藏两年，超过两年就会被强制弃掉。为了不浪费美酒，玩家可以建造酒窖，让酒能够储藏更长时间，也可以通过频繁卖酒、发布记者招待会、远销海外来清掉一波库存。如果依然不能有效减少库存，那么在品鉴大会后通过获取功能或技能板块来消耗低质量的葡萄酒也是一个好法子。

卖酒和销往海外都需要消耗葡萄酒酒桶，这需要通过品鉴大会达到三位专家评委的要求来获得。和天气因素一起，本年度专家评委的喜好也被印在了本年预测的板块上。一旦正好符合专家的要求，那赶紧奉上美酒，及时发布记者招待会也不失为一个明智的选择。

随着游戏的进行，玩家在游戏后期普遍会拥有四到五个建于葡萄牙各地的酒庄，每年产酒的数量是相当巨大的，为了不浪费好酒，窖藏管理更考验玩家的能力，甚至直接关系到游戏的胜负。

第三课：品牌

真正的品酒高手一定知道，贴牌的葡萄酒只属于酒中下品，懂得酒的各种品牌，才是成为品酒高手的门槛。

游戏中玩家执行各种行动时，都会在相应的地区放置名气指示物。名气指示物有非常明显的品牌效应，一旦使用就能够提高你卖酒的价格，也能让品酒师给你的酒打出更高的分数。

但需要注意的是，一旦其他玩家也在某地拥有了葡萄庄园，你们将共用这片土地上的名气指示物，可能会出现你辛辛苦苦攒了一波，却被对手轻松收割走的局面。这种设计借鉴了知名桌游《Brass》，也算是复杂哥对自己偶像的一种致敬。

它用一种很细节的设计让玩家之间有了很强的互动性，也让玩家对自己行动价值的判断增添了一个维度。要知道，在桌游中没有什么是比“明明是我创造的，却被人利用了”更让人恼火的了。有了这个设计，玩家会在别人的行动回合目不转睛地看着，也会在自己的回合尝试卡对方一手。

《Vinhos》是复杂哥游戏中比较残酷的一款，它不像《看板》和《画廊》那样持续给玩家各种小奖励，也没有《逃跑计划》时不时来波收获的惊喜，更不像《里斯本》能够到处蹭额外行动，取而代之的却是好酒可能被浪费掉、没钱可能无法做行动的酸涩。

而与2010经典款相比，2016年的《Vinhos》豪华版更像是复杂哥为玩家们特地奉上的一瓶陈酿。豪华版中去除了原本喧宾夺主的银行行动，让玩家专注于扮演一个葡萄酒庄园主，而不是一个玩弄利率的投资商。同时，品鉴大会和记者发布会的设定也更为简洁，就像剔除葡萄酒中的杂质般去掉了原作冗余的部分，使之口味更为醇正。

不过豪华版的价格也一度如桌游界的拉菲般不菲，且“原汁原味”，至今没有中文版的消息。但它就像一瓶未曾开封的波尔图陈酿，非常值得收藏。